轻松get！5步教你炖出色香味俱全的排骨汤
发布日期：2024-06-25 08:38 点击次数：118
想要在家中享受一碗醇厚可口的排骨汤吗？别担心，只需五步，你就能轻松成为家庭大厨。下面，就来教你如何炖出色香味俱全的排骨汤。
**步骤一：准备材料**
选用新鲜猪肋排，洗净剁成适当大小；生姜切片，葱段备用。另外，还可根据个人口味选择添加一些枸杞、红枣等配料，增加营养。
**步骤二：焯水去血沫**
将排骨放入沸水中，大火煮沸后撇去浮沫， 于田县和北净水器有限公司捞出排骨沥干。这一步能有效去除腥味，安达市名齐烹饪有限公司让汤底更清澈。
**步骤三：慢火炖煮**
将排骨放入炖锅中，加入足量清水，再加入姜片和葱段。转小火慢慢炖煮，产品介绍这样能让排骨充分释放出营养，汤汁也会更加浓郁。
**步骤四：调味提香**
炖煮1-1.5小时后，排骨基本熟透。此时加入适量食盐、胡椒粉等调料，根据个人口味调整。如果你喜欢更鲜美的口感，可以加入几滴料酒或者鸡精。
**步骤五：出锅装盘**
炖煮至汤汁浓稠，排骨软烂即可出锅。撒上些葱花点缀，一碗香气扑鼻的排骨汤就完成了！
记住，炖汤需要耐心，火候和时间的把控是关键。只要遵循这五个步骤，你就能在家轻松享受到美味的排骨汤，快拿起你的厨具，开始你的炖汤之旅吧！